Pastane ve Fırın Adisyon Programı
Genu, tezgâh satışı yapan pastane ve fırınlar için tartılı ürün, gel-al ve masa servisini aynı kasada yöneten adisyon ve kasa programıdır. Baklava, kurabiye veya ekmek kilogram ya da gram olarak ondalık miktarla satılır; tezgâhta Nakit veya Kart tek dokunuşla tahsil edilir. Oturma alanı olan işletmede masa servisi de aynı sistemdedir. Reçeteye bağlı stok, adisyon kapanınca otomatik düşer; ürün maliyeti ve kâr marjı panelde görünür. Müşteri göstergesi sepet tutarını misafire yazar.
- Pastane
- Fırın ve unlu mamul
- Baklavacı
- Tatlıcı
- Butik pasta atölyesi
Sahadaki sorun, Genu'daki karşılığı
“Tartıyla satılan üründe kasada adetle uğraşıyoruz.”
Tartılı ürün kg veya gram olarak ondalık miktarla satılır; tutar birim fiyattan hesaplanır.
“Sabah kuyruğunda her satış zaman alıyor.”
Tezgâh satışı masa seçmeden girilir ve Nakit veya Kart düğmesiyle tek dokunuşta kapanır.
“Bir pastanın bana kaça mal olduğunu bilmiyorum.”
Reçeteye girilen malzemelerle ürün maliyeti ve kâr marjı hesaplanır; satışta stok otomatik düşer, kritik stokta uyarı gelir.
“Sipariş pasta alan müşteri gelince fiş arıyoruz.”
Gel-al siparişi kendi kanalında açık durur, kanal fiyatıyla satılır ve teslimde kapanır.
“Müşteri tartıdan sonra tutarı göremiyor.”
Müşteri göstergesi tezgâh sepetini ve toplamı kasanın önündeki LED ekrana yazar.
Bir servisin akışı
- 1
Tartı ve sepet
Kasiyer ürünü kg veya gram miktarıyla sepete ekler; tutar müşteri göstergesinde görünür.
- 2
Tezgâh tahsilatı
Nakit veya Kart tek dokunuşla alınır, adisyon fişi basılır.
- 3
Masa servisi
Oturan misafir için masa açılır, çay ve tatlı siparişi aynı adisyona eklenir.
- 4
Gel-al teslimi
Önceden verilen sipariş gel-al kanalında bekler, müşteri gelince tahsil edilip kapanır.
- 5
Stok ve gün sonu
Kapanan adisyonlar reçeteye göre stoktan düşer; gün sonu raporu ürün ve kategori satışlarını gösterir.
Önerilen kurulum
| Cihaz | Görevi |
|---|---|
| Windows kasa bilgisayarı (dokunmatik ekran) + 80 mm termal yazıcı | Genu Desktop: tezgâh, tartılı satış, gel-al, adisyon fişi |
| Kasanın önünde seri port LED müşteri göstergesi | Tezgâh sepeti ve toplam tutar müşteriye görünür |
| Oturma alanı varsa masalarda QR kod | QR menü, alerjen ve kalori bilgisi |
| İşletme sahibinin bilgisayarı veya telefonu | Panel ve yönetici paneli: reçete, stok, maliyet, canlı ciro |
Kullanılan modüller
Önerilen paket · Pro
Tezgâh ve masa adisyonu, gel-al, termal yazıcı ve Z raporu Pro pakette; stok ve reçete de aynı pakette açıktır. Paketleri karşılaştır →
Sık sorulan sorular
Kilo ve gramla satış yapabilir miyim?
Evet. Tartılı ürünler kg veya gram olarak ondalık miktarla satılır ve tutar birim fiyattan hesaplanır.
İnternet kesilince tezgâh satışı durur mu?
Hayır. Genu Desktop kurulu kasada tezgâh, masa ve gel-al satışı, tahsilat ve fiş basımı devam eder; bağlantı gelince işlemler kendiliğinden buluta işlenir.
Hangi donanım gerekir?
Bir Windows kasa bilgisayarı ve ESC/POS uyumlu 58 mm veya 80 mm termal yazıcı yeterlidir. Seri port LED müşteri göstergesi de desteklenir.
Ürün maliyetimi görebilir miyim?
Evet. Reçeteye malzemeleri girdiğinizde ürün maliyeti ve kâr marjı hesaplanır; mal kabul, sayım ve fire kayıtları stoku günceller.
Kurulum nasıl yapılır?
Uzaktan. Ürün listeniz fotoğraf veya PDF'ten yapay zekâ ile, Excel'den doğrudan aktarılır, Genu Desktop 6 haneli kodla işletmenize eşlenir.
Kendi servisinde dene
30 gün ücretsiz deneme kredi kartı istemez. Menünü yükle, yazıcını bağla, ilk adisyonu aynı gün aç. Başka bir programdan geçiyorsan kalan ayların Geçiş Bonusu'yla değerlenir.