Restoran Adisyon Programı
Genu, masa servisli restoranlar için garson terminali, mutfak ekranı (KDS) ve kasayı tek sistemde birleştiren adisyon ve kasa programıdır. Garson siparişi telefondan veya tabletten masaya girer, sipariş kategorisine göre doğru istasyonun ekranına ve yazıcısına düşer. Kasada masa haritası, masa taşıma ve birleştirme, parçalı ödeme ve yemek kartı tahsilatı hazırdır. Aynı adisyonu iki cihaz aynı anda değiştiremez; her işlem adisyon olay günlüğüne yazılır. Gün sonunda ciro, ödeme yöntemi kırılımı, KDV dökümü ve gerekçeli iptaller tek raporda toplanır.
- Esnaf lokantası
- Aile restoranı
- Kebap ve ocakbaşı
- Balık restoranı
- Bahçeli ve teraslı restoran
Sahadaki sorun, Genu'daki karşılığı
“Garsonun aldığı sipariş mutfağa geç ya da eksik gidiyor.”
Garson terminali siparişi anında mutfak ekranına ve istasyon yazıcısına gönderir; ürün notu ve seçenekler fişte ve ekranda aynen görünür.
“Kalabalık masada herkes ayrı ödemek istiyor, kasa kilitleniyor.”
Parçalı ödeme ile hesap kişi sayısına eşit, kaleme göre ya da serbest tutarla bölünür; aynı adisyonda nakit, kart ve yemek kartı birlikte alınır.
“Misafir bahçeden içeri geçince adisyon karışıyor.”
Masa taşıma adisyonu tüm kalemleriyle yeni masaya aktarır; iki masa tek dokunuşla birleştirilir.
“İki kasiyer aynı masaya aynı anda işlem yapınca hesap bozuluyor.”
Adisyon kilidi aynı adisyonu tek cihazda düzenlenebilir tutar; ikinci cihaz izleme modunda açılır ve devralma günlüğe yazılır.
“Akşam kimin ne iptal ettiğini bilmiyorum.”
Onaylanmış kalemi iptal etme yalnız kasiyer ve yönetici rolündedir, gerekçe zorunludur; iptaller gün sonu raporunda gerekçesiyle, adisyon olay günlüğünde kişisiyle listelenir.
Bir servisin akışı
- 1
Masa açılır
Garson terminalden PIN ile girer, bölge ve masa haritasından masayı seçip siparişi not ve seçenekleriyle girer.
- 2
Sipariş istasyonlara ayrılır
Izgara, soğuk mutfak, tatlı ve bar kalemleri kendi mutfak ekranına ve yazıcısına düşer; süre sayacı gecikmeyi renkle gösterir.
- 3
Hazır olan servis edilir
Mutfak tek dokunuşla hazır işaretler; garson terminalinde mutfaktaki ve hazır olan kalemler ayrı görünür.
- 4
Ek sipariş ve hesap isteği
Ek kalemler aynı adisyona eklenir; hesap istendiğinde masa kasada ayrı durumla işaretlenir.
- 5
Tahsilat
Kasiyer hesabı bölerek ya da tek seferde nakit, kart, yemek kartı veya cariyle kapatır; adisyon fişi termal yazıcıdan çıkar.
- 6
Gün sonu
Z raporu ciro, ödeme yöntemi, KDV, iptal ve ikramlarla hazırlanır ve belirlenen saatte işletme sahibine ve mali müşavire e-postayla gider.
Önerilen kurulum
| Cihaz | Görevi |
|---|---|
| Windows kasa bilgisayarı + 80 mm termal yazıcı | Genu Desktop: kasa ekranı, adisyon fişi, internet kesintisinde çalışan kasa |
| Garsonların telefonları, tabletleri veya Android el terminalleri | Garson terminali: masadan sipariş, ek kalem, masa taşıma, hesap isteği |
| Mutfakta tablet, TV veya bilgisayar | Mutfak ekranı (KDS): istasyon bazlı biletler, süre sayacı, sesli uyarı |
| Mutfak ve bar için ek termal yazıcılar | İstasyon fişleri, buzzer ile sesli uyarı, yedek yazıcıya otomatik geçiş |
| İşletme sahibinin telefonu | Yönetici paneli: canlı ciro, açık masalar, fiyat düzenleme |
Kullanılan modüller
Önerilen paket · Pro
Adisyon ve kasa ekranı, mutfak ekranı (KDS), termal yazıcı entegrasyonu ve Z raporu Pro pakette birlikte gelir. Paketleri karşılaştır →
Sık sorulan sorular
İnternet kesilirse restoranda servis durur mu?
Hayır. Genu Desktop kurulu kasada yeni sipariş, tahsilat, adisyon kapatma ve gün sonu kapanışı devam eder; kasaya bağlı yazıcılardan adisyon ve mutfak fişi basılır. Kesinti süresince siparişler kasadan girilir; garson terminali ve mutfak ekranı bağlantı gelince kaldığı yerden devam eder. Bağlantı gelince işlemler kendiliğinden buluta işlenir ve kesinti saatleri gün sonu raporunda listelenir.
Garsonlar için özel el terminali almam gerekir mi?
Hayır. Garson terminali herhangi bir telefon, tablet veya Android el terminalinin tarayıcısında çalışır ve ana ekrana uygulama gibi eklenir; garson 6 haneli PIN ile girer.
Hangi donanım gerekiyor?
Bir Windows kasa bilgisayarı, ESC/POS uyumlu 58 mm veya 80 mm termal yazıcı ve garsonlar için telefon ya da tablet yeterlidir. Yazıcı USB, ağ veya Windows yazıcısı olarak bağlanır; mutfak ve bar için ayrı yazıcılar tanımlanabilir.
Hesap kişilere bölünebiliyor mu?
Evet. Hesap kişi sayısına eşit, kaleme göre veya serbest tutarla bölünür ve aynı adisyonda nakit, kart, yemek kartı birlikte kullanılabilir.
Mevcut programımdan geçiş nasıl oluyor?
Kolay. Menünüz fotoğraf veya PDF'ten yapay zekâ ile, Excel'den doğrudan içe aktarılır, kurulum uzaktan birlikte yapılır. Başka bir sağlayıcıya yıllık 10.000 TL ve üzeri ödeyip aboneliği süren işletmelere eski sistemde kalan aylar (en fazla 9) hediye edilir.
Yemek kartı kabul edebilir miyim?
Evet. Multinet, Sodexo, Ticket, Setcard, Metropol, Paye ve Winwin tahsilatları kasada kaydedilir ve gün sonu raporunda sağlayıcı bazında ayrı görünür.
Kendi servisinde dene
30 gün ücretsiz deneme kredi kartı istemez. Menünü yükle, yazıcını bağla, ilk adisyonu aynı gün aç. Başka bir programdan geçiyorsan kalan ayların Geçiş Bonusu'yla değerlenir.