İnternet kafe ve oyun kafede yiyecek-içecek satışını düzene sokmanın yolu, oyuncunun yerinden kalkmadan QR kodla sipariş vermesi, siparişin doğrudan mutfak ya da bar ekranına düşmesi ve adisyonun masa ya da bilgisayar numarasına göre tutulmasıdır. Hesap sonunda parçalı ödeme ile bölüşmek de aynı sistemde yapılır.
Bu yazı, bilgisayar süre ve oturum yönetimini yapan programınızla birlikte kullanabileceğiniz yiyecek-içecek tarafını anlatıyor: sorunların neler olduğu, çözüm akışı, kurulum adımları, ödeme ve hesap bölme, kampanyalar ve seçerken bakılacaklar. Süre yönetimi, yani PC açma-kapama, süre ücretlendirme ve üyelik, ayrı bir ihtiyaçtır ve ayrı bir programla yürütülür; Genu bu yazıda anlatılan yiyecek-içecek satışı, adisyon ve QR menü tarafını üstlenir.
İnternet kafede yiyecek-içecek satışı neden zordur?
Oyun kafede müşteri saatlerce aynı koltukta oturur ve ekranından ayrılmaz. Turnuva ya da yoğun bir rakip maçı sırasında yerinden kalkıp kasaya gitmek istemez; ama acıkır, susar ve sipariş verir. Bu davranış restorandan farklıdır ve şu sorunları doğurur:
- Oyuncu yerinden kalkmaz: Sipariş sözlü ya da el işaretiyle verilir. Personel masa masa dolaşmak zorunda kalır, bazı siparişler gözden kaçar.
- Siparişler karışır: Kulaklık takılı oyuncu bağırarak sipariş verir, personel yanlış duyar, yanlış PC'ye yanlış ürün gider.
- Hesap bölme: Beş kişilik bir takım aynı masada, farklı PC'lerde oynar; herkes kendi yediğini öder, bazen ortak bir pizza alınır, bazen biri herkesin içeceğini ısmarlar.
- Gece vardiyası: Gece yarısından sabaha kadar tek ya da iki kişilik ekip çalışır; sipariş, kasa ve hijyen aynı kişilerin üzerindedir. Vardiya devrinde kasanın tutması zordur.
- Kampanya yönetimi: Öğrenci indirimi, gece saatlerinde ucuz içecek, turnuva günü paketi gibi kampanyalar elle uygulanınca unutulur ya da yanlış uygulanır.
Çözümün akışı: QR kodla sipariş, ekrana düşen sipariş
Çözüm dört halkadan oluşur ve her halka bir önceki sorunu kapatır:
- Her oyun yeri bir masa olarak tanımlanır. PC 1, PC 2, PC 3 ve benzeri yerlerin her biri için ayrı bir masa açılır, bunlar bölgelere ayrılır (Salon, Turnuva alanı, VIP gibi). Her yerin kendi QR kodu olur.
- Oyuncu telefonundan QR kodu okutur. Menü açılır, ürünler fotoğraflarıyla ve fiyatlarıyla görünür, oyuncu sepetini oluşturur ve siparişi gönderir. Sipariş verirken fiyat ve içerik karışmaz; yazı yazmak ya da bağırmak gerekmez.
- Sipariş kasaya ve mutfağa düşer. Genu'da masadan verilen her sipariş garson ya da yönetici onayını bekler; onaylanınca mutfak ya da bar ekranında görünür ve mutfak fişi yazıcıdan çıkar. Böylece sahte ya da yanlış sipariş doğrudan mutfağa gitmez.
- Adisyon PC numarasına göre tutulur. O yerin tüm siparişleri tek adisyonda toplanır. Oyuncu kalkarken hesabı kasada kapatılır.
Bu akışın temel parçaları QR menü, mutfak ekranı ve kasa ekranıdır. Aşağıda her birini internet kafe gözüyle ele alıyoruz.
QR menü: oyuncu yerinden sipariş verir
QR menü, internet kafe için en kritik parçadır, çünkü oyuncuyu yerinden kaldırmadan siparişi alır. Genu'da masa başına ayrı QR üretilir; yani PC 7'nin kodunu okutan oyuncunun siparişi otomatik olarak PC 7'ye yazılır. Menüde ürün fotoğrafı, açıklama, seçenekler (buz miktarı, sos, boy) ve not alanı bulunur. Aynı masaya bağlanan birden fazla kişi kendi telefonundan ortak sepete ürün ekleyebilir, takım hâlinde sipariş vermek kolaylaşır.
Güvenlik tarafında da düşünülmüş bir yapı vardır: masada açık hesap varken dışarıdan biri QR okutup sipariş vermeye çalışırsa mevcut müşterilerden ya da garsondan onay istenir, böylece başka bir oyuncunun hesabına sipariş yazılması engellenir. Masa sipariş modunu işletme belirler: yalnız menü gösterilebilir, garson çağırma açılabilir ya da masadan sipariş alınabilir. Masadan online ödeme yoktur; ödeme kasada alınır.
Mutfak ve bar ekranı: siparişler karışmaz
Küçük bir internet kafede bile mutfak (tost, makarna, atıştırmalık) ile bar (içecek, kahve, enerji içeceği) ayrı işler olabilir. Genu'da mutfak ekranı istasyon bazlı çalışır: bar ekranı yalnız içecekleri, mutfak ekranı yalnız yemekleri görür. Her sipariş kartında canlı bir geçen süre sayacı vardır; süre uzadıkça kart sarıya ve kırmızıya döner, böylece gece vardiyasında hangi siparişin beklediği bir bakışta anlaşılır. Siparişin kalemleri tek tek hazırlığa alınır, masanın tamamı hazır olunca garsona tek dokunuşla bildirim gider.
Ekran kullanmak istemeyen küçük işletmeler için termal yazıcıda mutfak fişi de çıkar. Ekran ve fiş birlikte ya da ayrı kullanılabilir. Mutfak ekranı için ayrı bir donanım gerekmez; tablet ya da ekranda tarayıcıdan açılır.
Adisyon PC numarasına göre tutulur
Masa numarasına (bu durumda PC numarasına) bağlı adisyon, internet kafede en çok işe yarayan özelliktir. Oyuncu iki saat içinde üç kez sipariş verir; hepsi aynı adisyonda toplanır. Personel kasadan hangi PC'nin ne kadar borcu olduğunu görür. Bir oyuncu başka bir yere geçerse masa taşıma ile adisyon yeni yere aktarılır. Takım aynı yerde toplanırsa iki adisyon birleştirilebilir. Adisyona serbest not da yazılabilir, örneğin "PC 12 turnuva takımı, hesap kaptanda".
Adisyon yalnız o yerdeki yiyecek-içecek harcamasını tutar; kapanışta tahsil edeceğiniz tutar budur.
Ödeme ve hesap bölme
"İnternet kafe adisyon bölme" araması boşuna sık değil: takım oyunlarında hesap hep paylaşılır. Genu'da üç bölme yöntemi vardır:
- Eşit bölme: Toplam tutar kişi sayısına bölünür ve sırayla tahsil edilir.
- Kaleme göre bölme: Her oyuncu kendi aldığı ürünleri seçer ve yalnız onu öder.
- Serbest tutar: Bir kısmı nakit, kalanı kartla ödenir.
Nakitte para üstü hesaplanır; kart, işletmenin kendi POS cihazından çekilir ve Genu'da ödeme yöntemi olarak kaydedilir. Ayrıntılar parçalı ödeme sayfasında anlatılıyor. Düzenli müşteri ve takımlar için cari hesap açılması da mümkündür; ay sonunda toplu ödeme yapan bir takımın yiyecek-içecek harcaması hesaba yazılır.
Garson çağırma
Her oyuncu sipariş vermek istemez; bazen yalnız personelin gelmesi gerekir: su, peçete, yanlış gelen ürün, hesap isteği. Menüdeki "Garson çağır", "Hesap iste" ve "Su iste" düğmeleri tek dokunuşla personele bildirim gönderir. Aynı masadan peş peşe sahte çağrıyı önlemek için bekleme süresi sınırı vardır. Personel, çağrıları garson ekranında ya da bildirim olarak görür. Gece vardiyasında tek kişi çalışırken kimin çağırdığını masa adından görmek, dolaşma ihtiyacını büyük ölçüde azaltır. Ayrıntı için garson çağırma sayfasına bakabilirsiniz.
Kampanyalar: happy hour ve öğrenci indirimi
İnternet kafenin müşterisi büyük oranda öğrenci ve gençlerden oluşur; kampanya yönetimi bu yüzden satışı doğrudan etkiler.
- Happy hour: Belirli gün ve saat aralıklarında otomatik devreye giren indirim. Kategori ya da ürün bazlı tanımlanır, muaf ürün belirlenir, sezonluk tarih aralığı verilir. Gece 02:00-06:00 arası içecek indirimi ya da hafta içi öğleden sonra tost kampanyası gibi kurallar tek seferde kurulur ve her satışa otomatik uygulanır. Ayrıntı happy hour sayfasında.
- Öğrenci indirimi: E-Devlet ya da öğrenci belgesiyle doğrulanan müşteriye özel indirimli tarife uygulanır. Ayrıntı öğrenci indirimi sayfasında.
Kampanya fiyatları menüde ve kasada aynı hesapla gösterildiği için "ekranda başka fiyat, kasada başka fiyat" tartışması çıkmaz.
Gece vardiyası ve gün sonu
Gece açık kalan bir işletmede vardiya devri sıkıntı yaratır: kasada ne kadar nakit olması gerekir, kim ne sattı, hangi adisyon açık kaldı? Genu'da gün sonu raporu nakit, kart ve cari tutarlarını ayrı gösterir; açılışta kasadaki nakit girilir, kasa canlı olarak hesaplanır ve kapanışta sayılan nakit beklenenle karşılaştırılır. Açık kalan adisyonlar askıya alınabilir. Personelin giriş-çıkış saatleri vardiya ve puantaj kaydında tutulur. İnternet bağlantısı koptuğunda satışa devam edebilmek için çevrimdışı kasa da vardır; bağlantı gelince veriler eşitlenir (Genu Desktop kurulumu gerekir).
Kurulum adımları
- Yerleri tanımlayın. Panelde bölgeleri (Salon, Turnuva, VIP) ve her PC için bir masa açın.
- Menüyü kurun. Ürünleri kategorilere ayırın; fotoğraf ve seçenek ekleyin. Kâğıt ya da PDF menünüz varsa yapay zekâ ile içe aktarabilirsiniz.
- QR kodları üretip yapıştırın. Her yere özel QR'ı bilgisayar masasına, ekran kenarına ya da fare altlığına yerleştirin.
- Sipariş modunu seçin. Masadan sipariş alacaksanız garson onayını açık bırakın.
- İstasyonları ayırın. İçecekleri bara, yiyecekleri mutfağa atayın; ekranı bar ya da mutfak tezgahına koyun.
- Kasayı ve yazıcıyı bağlayın. Mutfak fişi için termal yazıcıyı kasa bilgisayarına bağlayın.
- Kampanyaları tanımlayın. Happy hour kurallarını ve öğrenci tarifesini girin.
- Personeli ekleyin. Gece ve gündüz ekibi için kullanıcı ve yetki tanımlayın.
- Bir gün deneme yapın. Önce birkaç PC'de başlayın; geri bildirim sonrası tüm salona yayın.
Kafe niteliğindeki işletmeler için genel seçim ölçütlerini kafe adisyon programı nasıl seçilir sayfasında bulabilirsiniz. Kapalı alan kuralları gibi mevzuat konularında ise kafe ve restoranda sigara yasağı rehberine bakabilirsiniz.
Seçerken kontrol listesi
- Oyuncu yerinden kalkmadan sipariş verebiliyor mu? Her yerin kendi QR kodu var mı?
- Sipariş doğrudan mutfak ya da bar ekranına düşüyor mu, yoksa personel mi aktarıyor?
- Mutfak ve bar ayrı istasyon olarak çalışabiliyor mu?
- Adisyon PC ya da masa numarasına göre tutuluyor mu? Taşıma ve birleştirme var mı?
- Hesap eşit, kaleme göre ve serbest tutarla bölünebiliyor mu?
- Happy hour ve öğrenci indirimi otomatik uygulanıyor mu?
- Garson çağırma ve hesap isteme düğmesi var mı?
- Gün sonu raporu nakit, kart ve cari ayrımını gösteriyor mu?
- İnternet kesilirse kasa çalışmaya devam ediyor mu?
- Plan kapsamı ve fiyat açıkça yazılı mı? Genu için fiyatlar sayfasına bakın.
Sık sorulan sorular
Genu internet kafe süre ve oturum yönetimi yapıyor mu?
Hayır. Genu bilgisayar açma-kapama, süre ücretlendirme ve üyelik yönetimi yapmaz; bu, süre yönetimi programınızın işidir. Genu, aynı işletmedeki yiyecek-içecek satışı, QR menü, mutfak ekranı, adisyon ve hesap bölme tarafını üstlenir.
Oyuncu QR menüden sipariş verince ne olur?
Sipariş, o yerin masasına yazılır ve garson ya da yönetici onayını bekler. Onaylanınca mutfak ya da bar ekranında görünür, mutfak fişi yazıcıdan çıkar. Ödeme kasada alınır; masadan online ödeme yoktur.
Her bilgisayar için ayrı QR kod gerekir mi?
Evet, her yer bir masa olarak tanımlanır ve kendi QR koduna sahip olur. Böylece sipariş otomatik olarak doğru PC'nin adisyonuna yazılır. QR tasarım ve baskı stüdyosuyla toplu PDF alıp matbaaya verebilirsiniz.
İnternet kafede adisyonu nasıl bölerim?
Kasada hesabı eşit olarak kişi sayısına bölebilir, her oyuncuya kendi ürünlerini seçtirebilir ya da serbest tutarla nakit ve kartı karıştırarak tahsil edebilirsiniz. Ayrıntılar parçalı ödeme sayfasında.
Gece sipariş azken tek kişi çalışabilir mi?
Evet. Sipariş QR ile geldiği için personelin dolaşması gerekmez; mutfak ekranındaki sayaç bekleyen siparişi gösterir, garson çağırma düğmesi ise yalnız gerçekten ihtiyaç olan yeri bildirir. Çevrimdışı kasa sayesinde internet kesilse de satış durmaz.
Öğrenci indirimini nasıl uygularım?
Öğrenci müşteri E-Devlet ya da öğrenci belgesiyle doğrulanır; doğrulanan müşteriye menüde ve kasada öğrenci tarifesi uygulanır. Kurulum için öğrenci indirimi sayfasına bakın.
Genu'yu kendi salonunuzda denemek isterseniz 30 gün ücretsiz deneyebilirsiniz; plan kapsamı için fiyatlar sayfasına bakın.